Un, tuz, su, yumurta ve süt ile yapılmaktadır
Yapımında köy yumurtası kullanılmaktadır.
Açıldıktan sonra el emeği ile kare kare kesilen hamurlar steril bir ortamda güneşte kurutulmaktadır.
Odun ateşinde pişirilmektedir
Koruyucu katkı maddesi içermez
Tamamen el yapımıdır.